Helicobacter pylori (Helicobacter pylori) est une bactérie présente dans la paroi de l’estomac et pouvant entraîner une inflammation chronique de la muqueuse gastrique. Elle est présente chez environ 60 % de la population en Israël. Chez certaines personnes, elle peut entraîner le développement d’un ulcère gastrique ou duodénal (ulcus) et même augmenter le risque de cancer gastrique à long terme. La transmission de Helicobacter pylori se fait généralement par contact direct avec la salive, les sécrétions buccales ou les selles d’une personne infectée. Ainsi, la bactérie peut se transmettre par le partage d’ustensiles, les baisers, ou la consommation d’aliments et d’eau contaminés.
La contamination survient le plus souvent pendant l’enfance, notamment dans les zones où les conditions d’hygiène sont moins bonnes ou lorsque la vie se déroule en promiscuité. Parfois, la bactérie demeure dans l’organisme sans symptômes pendant des années.
Le diagnostic repose sur un test respiratoire, une analyse des selles ou une biopsie réalisée lors d’une gastroscopie. Le traitement associe des antibiotiques pour éradiquer la bactérie et des médicaments destinés à réduire l’acidité gastrique, dans le but de permettre une guérison complète de la muqueuse et de prévenir la récurrence de l’ulcère. Certaines études suggèrent d’ajouter des probiotiques au traitement médicamenteux.